Nel paesaggio si alternano vegetazione spontanea e culture agricole. Da secoli da noi si attua una cucina contadina, di origine povera, ma ricca di sapori: legumi, verdure, farinacei, animali da cortile, combinati tra loro, danno luogo a primi piatti semplici ma straordinari, inoltre è possibile nella zona trovare funghi, tra cui la “cardarella”, la cui ricerca è un’occasione unica per escursioni nei prati e nei pascoli accanto ai boschi.

Abbiamo ristrutturato per voi un antico casolare ricavando poche camere ed una saletta con pochi tavoli intorno al camino, una “Tana” calda dove poter provare il nostro “Aglianico” vicino al caldo camino in inverno, o al nostro “Coda di volpe” all’ombra scura del fico in estate.